TovábbRólunk
Farkas Károly vagyok a Farkas Vadkovászos Pékség alapítója. 5 éve készítünk kenyereket vadkovászos technológiával. Ez az eredeti kenyérkészítési mód. Csak így készült kenyér a Földön a feltalálása óta az élesztő megjelenéséig.
Mi a vadkovász?
A lisztet elkeverjük vízzel, várunk amíg beindul az erjedés. Nem használunk semmilyen segédanyagot. A levegőben vadon élő gombák spontán indítják el az erjedést a liszt víz keverékünkben. Naponta adunk a keverékünkhöz friss vizet és lisztet. Körülbelül 2-3 hét múlva kialakul egy stabil, erős kultúra, amit most már vadkovásznak hívunk, mivel a vadon élő organizmusok szabadultak el benne. Így kaptunk egy olyan erős kovászt, amiből 24 óra leforgása alatt, különböző műveletek végrehajtásával kenyeret sütünk. Kizárólag liszt, víz és só felhasználásával.
Ha kíváncsi a végeredményre, kérem látogasson el valamelyik üzletünkbe.
Termékeink
Kalácsok
Sima dobozos kalács
100g-ban:
|
Kalória |
352 kcal |
|
Fehérje |
7.4 g |
|
Szénhidrát |
48.9 g |
|
Zsír |
14.1 g |
|
Rost |
0.1 g |
Összetevők:
Áfonyás dobozos kalács
100g-ban:
|
Kalória |
326.16 kcal |
|
Fehérje |
6.82 g |
|
Szénhidrát |
45.86 g |
|
Zsír |
12.9 g |
|
Rost |
0.29 g |
Összetevők:
Mazsolás kalács
100g-ban:
|
Kalória |
322.67 kcal |
|
Fehérje |
6.78 g |
|
Szénhidrát |
44.83 g |
|
Zsír |
12.93 g |
|
Rost |
0.09 g |
Összetevők:
Húsvéti Kalács
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Kenyerek
Bagett
100g-ban:
|
Kalória |
206.76 kcal |
|
Fehérje |
6.75 g |
|
Szénhidrát |
43 g |
|
Zsír |
0.69 g |
|
Rost |
0.48 g |
Összetevők:
Tönköly Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
181.12 kcal |
|
Fehérje |
7.18 g |
|
Szénhidrát |
34.22 g |
|
Zsír |
1.38 g |
|
Rost |
3.7 g |
Összetevők:
Hagymás kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
207.74 kcal |
|
Fehérje |
6.69 g |
|
Szénhidrát |
43.2 g |
|
Zsír |
0.69 g |
|
Rost |
0.48 g |
Összetevők:
Félbarna Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
211.9 kcal |
|
Fehérje |
6.77 g |
|
Szénhidrát |
44.15 g |
|
Zsír |
0.7 g |
|
Rost |
0.52 g |
Összetevők:
Diós Áfonyás Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
193.75 kcal |
|
Fehérje |
6.7 g |
|
Szénhidrát |
36.89 g |
|
Zsír |
1.93 g |
|
Rost |
1.52 g |
Összetevők:
Teljes Kiőrlésű Búza Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
212.45 kcal |
|
Fehérje |
6.92 g |
|
Szénhidrát |
44.14 g |
|
Zsír |
0.72 g |
|
Rost |
0.38 g |
Összetevők:
Francia Paraszt Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
209.75 kcal |
|
Fehérje |
6.57 g |
|
Szénhidrát |
43.92 g |
|
Zsír |
0.69 g |
|
Rost |
0.58 g |
Összetevők:
Gyökér Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
198.8 kcal |
|
Fehérje |
6.4 g |
|
Szénhidrát |
41.28 g |
|
Zsír |
0.67 g |
|
Rost |
0.39 g |
Összetevők:
Csabatta
100g-ban:
|
Kalória |
199.9 kcal |
|
Fehérje |
6.51 g |
|
Szénhidrát |
41.26 g |
|
Zsír |
0.68 g |
|
Rost |
0.42 g |
Összetevők:
Krumplis Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
203.59 kcal |
|
Fehérje |
6.57 g |
|
Szénhidrát |
42.33 g |
|
Zsír |
0.68 g |
|
Rost |
0.45 g |
Összetevők:
Békesi Fehér Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
213.53 kcal |
|
Fehérje |
6.88 g |
|
Szénhidrát |
44.41 g |
|
Zsír |
0.71 g |
|
Rost |
0.49 g |
Összetevők:
Félrozsos Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
202.62 kcal |
|
Fehérje |
6.09 g |
|
Szénhidrát |
42.8 g |
|
Zsír |
0.64 g |
|
Rost |
0.71 g |
Összetevők:
Orosz Rozs Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
192.2 kcal |
|
Fehérje |
5.55 g |
|
Szénhidrát |
40.85 g |
|
Zsír |
0.58 g |
|
Rost |
0.88 g |
Összetevők:
Toast kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Teljes Kiörlésű Rozs Kenyér
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Zsömlék
Hamburger buci
100g-ban:
|
Kalória |
293.65 kcal |
|
Fehérje |
8.33 g |
|
Szénhidrát |
50.6 g |
|
Zsír |
5.95 g |
|
Rost |
0.2 g |
Összetevők:
Teljes Kiörlésű Zsömle
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Fehér Kovászos Zsömle
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Tönköly Kovászos Zsömle
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Kiflik
Sajtos kifli
100g-ban:
|
Kalória |
24.11 kcal |
|
Fehérje |
1.63 g |
|
Szénhidrát |
0.04 g |
|
Zsír |
1.93 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Baconos kifli
100g-ban:
|
Kalória |
21.2 kcal |
|
Fehérje |
1.43 g |
|
Szénhidrát |
0.04 g |
|
Zsír |
1.7 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Vajas kifli
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Teljes Kiörlésű Rozs Kifli
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Croissantok
Sajtos croissant
100g-ban:
|
Kalória |
355.9 kcal |
|
Fehérje |
9.57 g |
|
Szénhidrát |
33.98 g |
|
Zsír |
20.17 g |
|
Rost |
0.13 g |
Összetevők:
Sima Croissant
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Lekváros Croissant
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Nutellás Croissant
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Pogácsák
Kicsi Túrós pogácsa
100g-ban:
|
Kalória |
128.5 kcal |
|
Fehérje |
4.55 g |
|
Szénhidrát |
25.89 g |
|
Zsír |
0.65 g |
|
Rost |
0.29 g |
Összetevők:
Nagy Sajtos Pogácsa
100g-ban:
|
Kalória |
328.32 kcal |
|
Fehérje |
8.8 g |
|
Szénhidrát |
38.11 g |
|
Zsír |
16.47 g |
|
Rost |
0.86 g |
Összetevők:
Nagy Töpörtyűs Pogácsa
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Kicsi Krumplis Pogácsa
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Kicsi Tepertős Pogácsa
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Kicsi Sajtos Pogácsa
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Perecek
Sajtos Perec
100g-ban:
|
Kalória |
304.74 kcal |
|
Fehérje |
10.8 g |
|
Szénhidrát |
43.13 g |
|
Zsír |
9.47 g |
|
Rost |
0.17 g |
Összetevők:
Sós perec
100g-ban:
|
Kalória |
227.69 kcal |
|
Fehérje |
6.46 g |
|
Szénhidrát |
39.23 g |
|
Zsír |
4.62 g |
|
Rost |
0.15 g |
Összetevők:
Szotyis perec
100g-ban:
|
Kalória |
292.49 kcal |
|
Fehérje |
8.3 g |
|
Szénhidrát |
50.4 g |
|
Zsír |
5.93 g |
|
Rost |
0.2 g |
Összetevők:
Briósok
Mákos barhesz
100g-ban:
|
Kalória |
293.65 kcal |
|
Fehérje |
8.33 g |
|
Szénhidrát |
50.6 g |
|
Zsír |
5.95 g |
|
Rost |
0.2 g |
Összetevők:
Mandulás barhesz
100g-ban:
|
Kalória |
294.97 kcal |
|
Fehérje |
8.28 g |
|
Szénhidrát |
51.08 g |
|
Zsír |
5.92 g |
|
Rost |
0.2 g |
Összetevők:
Cukros barhesz
100g-ban:
|
Kalória |
296.72 kcal |
|
Fehérje |
8.33 g |
|
Szénhidrát |
51.39 g |
|
Zsír |
5.95 g |
|
Rost |
0.2 g |
Összetevők:
Sütik
Aranygaluska
100g-ban:
|
Kalória |
242.38 kcal |
|
Fehérje |
5.51 g |
|
Szénhidrát |
33.26 g |
|
Zsír |
9.38 g |
|
Rost |
0.13 g |
Összetevők:
Almás Pite
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Sajtos Rúd
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Zserbó
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Piskóta Tekercs
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Túrós Áfonyás Pite
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Meggyes Mákos Pite
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Rizs Felfújt
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Rákóczi Túrós
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Máglyarakás
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Brownie
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Kókuszálom
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Mákos guba
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Csiga, virág, bukta, batyu
Túrós batyu
100g-ban:
|
Kalória |
227.15 kcal |
|
Fehérje |
4.42 g |
|
Szénhidrát |
25.58 g |
|
Zsír |
11.9 g |
|
Rost |
0.1 g |
Összetevők:
Kelt kakaós csiga
100g-ban:
|
Kalória |
265.14 kcal |
|
Fehérje |
6.02 g |
|
Szénhidrát |
36.38 g |
|
Zsír |
10.26 g |
|
Rost |
0.14 g |
Összetevők:
Kelt fahéjas csiga
100g-ban:
|
Kalória |
265.14 kcal |
|
Fehérje |
6.02 g |
|
Szénhidrát |
36.38 g |
|
Zsír |
10.26 g |
|
Rost |
0.14 g |
Összetevők:
Bukta
100g-ban:
|
Kalória |
249.01 kcal |
|
Fehérje |
7.07 g |
|
Szénhidrát |
42.9 g |
|
Zsír |
5.05 g |
|
Rost |
0.17 g |
Összetevők:
Mákvirág
100g-ban:
|
Kalória |
265.57 kcal |
|
Fehérje |
4.67 g |
|
Szénhidrát |
30.71 g |
|
Zsír |
13.79 g |
|
Rost |
0.06 g |
Összetevők:
Dióvirág
100g-ban:
|
Kalória |
276.41 kcal |
|
Fehérje |
4.86 g |
|
Szénhidrát |
31.96 g |
|
Zsír |
14.35 g |
|
Rost |
0.07 g |
Összetevők:
Leveles Diós Csiga
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Leveles Kakaós Csiga
100g-ban:
|
Kalória |
0 kcal |
|
Fehérje |
0 g |
|
Szénhidrát |
0 g |
|
Zsír |
0 g |
|
Rost |
0 g |
Összetevők:
Üzleteink
Bosnyák piaci üzlet
Cím: Bosnyák piac termelői rész
Nyitvatartás|
Hétfő |
- |
|
Kedd |
- |
|
Szerda |
06:00 - 13:00 |
|
Csütörtök |
06:00 - 13:00 |
|
Péntek |
06:00 - 13:00 |
|
Szombat |
06:00 - 13:00 |
|
Vasárnap |
- |
Fény utcai üzlet
asd
Cím: asd
Nyitvatartás|
Hétfő |
06:30 - 17:00 |
|
Kedd |
06:30 - 17:00 |
|
Szerda |
06:30 - 17:00 |
|
Csütörtök |
06:30 - 17:00 |
|
Péntek |
06:30 - 17:00 |
|
Szombat |
06:30 - 17:00 |
|
Vasárnap |
- |
Teve utcai üzlet
Cím: Teve utca 1
Nyitvatartás|
Hétfő |
06:00 - 16:00 |
|
Kedd |
06:00 - 16:00 |
|
Szerda |
06:00 - 16:00 |
|
Csütörtök |
06:00 - 16:00 |
|
Péntek |
06:00 - 16:00 |
|
Szombat |
- |
|
Vasárnap |
- |
A SÉF
Cím: Örs vezér tere
Nyitvatartás|
Hétfő |
05:00 - 23:00 |
|
Kedd |
05:00 - 23:00 |
|
Szerda |
05:00 - 23:00 |
|
Csütörtök |
05:00 - 23:00 |
|
Péntek |
05:00 - 23:00 |
|
Szombat |
05:00 - 23:00 |
|
Vasárnap |
05:00 - 23:00 |
Csirkés
Cím: Örs vezér tere
Nyitvatartás|
Hétfő |
04:00 - 23:00 |
|
Kedd |
04:00 - 23:00 |
|
Szerda |
04:00 - 23:00 |
|
Csütörtök |
04:00 - 23:00 |
|
Péntek |
04:00 - 23:00 |
|
Szombat |
04:00 - 23:00 |
|
Vasárnap |
04:00 - 23:00 |
Kórház utcai üzlet
Cím: Kórház utcai piac
Nyitvatartás|
Hétfő |
06:00 - 16:30 |
|
Kedd |
06:00 - 16:30 |
|
Szerda |
06:00 - 16:30 |
|
Csütörtök |
06:00 - 16:30 |
|
Péntek |
06:00 - 16:30 |
|
Szombat |
06:00 - 16:30 |
|
Vasárnap |
- |
Lehel piaci üzlet
Cím: Lehel piac földszint
Nyitvatartás|
Hétfő |
06:00 - 18:00 |
|
Kedd |
06:00 - 18:00 |
|
Szerda |
06:00 - 18:00 |
|
Csütörtök |
06:00 - 18:00 |
|
Péntek |
06:00 - 18:00 |
|
Szombat |
06:00 - 14:00 |
|
Vasárnap |
06:00 - 14:00 |
Csücsök
Cím: Varsányi Irén utca 1
Nyitvatartás|
Hétfő |
06:00 - 18:00 |
|
Kedd |
06:00 - 18:00 |
|
Szerda |
06:00 - 18:00 |
|
Csütörtök |
06:00 - 18:00 |
|
Péntek |
06:00 - 18:00 |
|
Szombat |
06:00 - 12:00 |
|
Vasárnap |
- |
Újpalotai piaci üzlet
Cím: Újpalotai piac
Nyitvatartás|
Hétfő |
07:00 - 17:00 |
|
Kedd |
07:00 - 17:00 |
|
Szerda |
07:00 - 17:00 |
|
Csütörtök |
07:00 - 17:00 |
|
Péntek |
06:00 - 17:00 |
|
Szombat |
06:00 - 14:00 |
|
Vasárnap |
- |
Farkas Vadkovászos Pékség - Pólus center
Cím: 1152 Budapest, Szentmihályi út 131
Nyitvatartás|
Hétfő |
06:00 - 21:00 |
|
Kedd |
06:00 - 21:00 |
|
Szerda |
06:00 - 21:00 |
|
Csütörtök |
06:00 - 21:00 |
|
Péntek |
06:00 - 21:00 |
|
Szombat |
06:00 - 21:00 |
|
Vasárnap |
07:00 - 20:00 |
Csepel piaci üzlet
Cím: Csepeli piac
Nyitvatartás|
Hétfő |
- |
|
Kedd |
- |
|
Szerda |
- |
|
Csütörtök |
- |
|
Péntek |
- |
|
Szombat |
- |
|
Vasárnap |
- |
Örs vezér téri üzlet
Cím: Örs vezér tér, metrókijárat
Nyitvatartás|
Hétfő |
04:00 - 23:00 |
|
Kedd |
04:00 - 23:00 |
|
Szerda |
04:00 - 23:00 |
|
Csütörtök |
04:00 - 23:00 |
|
Péntek |
04:00 - 23:00 |
|
Szombat |
04:00 - 23:00 |
|
Vasárnap |
04:00 - 23:00 |
Fehérvári úti üzlet
Cím: Fehérvári út
Nyitvatartás|
Hétfő |
- |
|
Kedd |
- |
|
Szerda |
- |
|
Csütörtök |
- |
|
Péntek |
- |
|
Szombat |
- |
|
Vasárnap |
- |
Káposztásmegyeri üzlet
Cím: IV. ker. Lóverseny tér 2.
Nyitvatartás|
Hétfő |
- |
|
Kedd |
- |
|
Szerda |
- |
|
Csütörtök |
- |
|
Péntek |
- |
|
Szombat |
- |
|
Vasárnap |
- |
Elérhetőségeink
Üzem és Iroda: Fehér út 1
Telefonszám: +36 70 310 6528
E-mail: delisbistro@gmail.com
Viszonteladóknak: Szükség esetén viszonteladókat is kiszolgálunk. Érdeklődésüket a megadott telefonszámon, vagy e-mailben várjuk.